杏仁桉樹一般都高達(dá)100米，其中有一株，高達(dá)156米，樹干直插云霄，有五十層樓那樣高。在人類已測(cè)量過(guò)的樹木中，它是最高的一株。鳥在樹頂上歌唱，在樹下聽起來(lái)，就象蚊子的嗡嗡聲一樣。
　　這種樹基部周圍長(zhǎng)達(dá)30米，這樣高大的樹木，地下的根也扎得又深又廣，便于吸收足夠的水分，防止大風(fēng)把樹刮倒。樹干筆直，向上則明顯變細(xì)，枝和葉密集生在樹的頂端。葉子生得很奇怪，一般的葉是表面朝天，而它的葉是側(cè)面朝天，像掛在樹枝上一樣，與陽(yáng)光的投射方向平行。這種古怪的長(zhǎng)相是為了適應(yīng)氣候干燥、陽(yáng)光強(qiáng)烈的環(huán)境，減少陽(yáng)光直射，防止水分過(guò)分蒸發(fā)。
　　它樹干筆直、樹基粗大，樹根扎得又深又廣，吸水量特別大，有“抽水機(jī)”的雅號(hào)。它吸的水多，蒸發(fā)的水也多。據(jù)說(shuō)它每年可以蒸發(fā)掉175噸的水，真是驚人。人們往往把它種在沼澤地區(qū)，利用它“抽水”的特性來(lái)吸干沼澤，開墾出新的土地。同時(shí)，由于沼澤地變成了干燥地，蚊子便失去了滋生的環(huán)境，因而防止了瘧病的傳播，又被當(dāng)?shù)厝朔Q為“防瘧樹”。
　　杏仁桉雖然高大，但它的種子卻很小，每粒約為1-2毫米，20粒種子才有一粒米大。可是它生長(zhǎng)極快，是世界上最速生的樹種之一，五六年就能長(zhǎng)成10多米高，胸徑40多厘米的大樹。
　　杏仁桉的木材是制造舟、車、電桿等的極好材料。樹木中還能提煉出有價(jià)值的鞣料或樹膠。
　　葉子有一種特殊的香味，可用來(lái)煉制桉葉油，有疏風(fēng)解熱、抑菌消炎、止癢的醫(yī)療作用。桉葉糖的主要原料之一，就是桉葉油，有清涼止咳之功。

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